人們常說衣食住行是生活中首要滿足的四大基本需求，在這其中，又以食為優先，所以每家每戶，大家小巷都可以看到各種各樣的餐具。今天咱們要說的是四川餐具的分類及特點，下面就來一起了解一下吧。

鋁制餐具：但要注意，不要購買鋁制的餐具，因為鋁制的餐具使用起來會有脫屑的情況發生，這也是不能避免的事情，鋁離子太容易形成，一旦形成進入我們的身體內，也容易造成不可逆的傷害，尤其是對兒童老人的傷害能甚，會造成記憶力下降，失眠多夢等現象發生。因此，如果想要購買鋁制餐具的話，不如用陶瓷類型的餐具來代替吧，因為陶瓷餐具無毒副作用，當然，這也是建立在我們大家購買的陶瓷餐具質量合格的基礎上的，所以，選購陶瓷餐具在合適不過。

陶瓷餐具：陶瓷可以說是一種很好的材質了，不過一些不法商家為了讓陶瓷餐具看起來更加美觀，上色時選擇了一些不安全的材料，這些材料被加熱后很容易析出，對人體造成危害。陶瓷類型中的餐具中，選擇無鉛釉是更好的，這也是陶瓷餐具中不錯的一款。畢竟現在陶瓷餐具是一種趨勢，有百分之八十的家庭在選購餐具材質的時候，首先選擇的就是陶瓷類型的餐具，這樣的材質一般都環保綠色。

不銹鋼餐具：不銹鋼餐具也逐漸成為人們選購的一大熱潮，不銹鋼餐具好是好，但使用起來有一定的禁忌，我們需要時刻的注意到。比如說，不銹鋼餐具盛放食物的時候，不要盛放強酸性質的食物，強堿性質的食物也不應該盛放，不然會很容易激發有毒的金屬元素，對身體造成傷害，我們使用起來也確實不容易掌握好，稍有不慎就會造成不可逆的傷害。

玻璃餐具：清潔衛生，不含有毒物質。但玻璃餐具有時也會“發霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸結晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。

塑料餐具：目前認為安全的塑料餐具有聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。在選購和使用時一定要注意確認該塑料屬于哪種類型，對再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料，絕對不能用于盛放或包裝食品，否則，將有可能對人體造成毒害。

竹餐具：竹餐具一般都是竹子作為主材質，通過機械加工，炮制成型，然后經過晾曬后，在加以裝飾和工藝上的技術，時竹子更精美。竹餐具實用性是很強的，一般來說，老一輩的人更喜歡使用竹餐具，因其無毒無害無污染，不易發霉，味道清香好聞。

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